2月1日(水)のメニュー

朝食
上越農大の完全無農薬有機栽培コシヒカリ
・かさごの蒸し幽庵
・大根とホタテの煮物
・大和芋ともずくの酢の物
・味噌汁
・カスピ海ヨーグルトブルーベリーソース
・牛乳

エネルギー:667 Kcal
たんぱく質:36.3 g
脂質:15.6 g
炭水化物:89.1 g
鉄:2.8 mg
塩分:3.2 g

昼食
・しょうゆ麹のテリヤキバーガー
・ほうれん草のキッシュ
・コールスローサラダ
・きのこスープ
・果物

エネルギー:734 Kcal
たんぱく質:32.7 g
脂質:39.4 g
炭水化物:58.9 g
鉄:4.4 mg
塩分:3.1 g

おやつ
・アップルパイ
 

夕食
上越農大の完全無農薬有機栽培コシヒカリ
・魚のアーモンド揚げ
・焼き葱と蛸のぬた
・れんこんの金平
・和風クリームスープ
・フルーツゼリー

エネルギー:832 Kcal
たんぱく質:38.3 g
脂質:32.8 g
炭水化物:91.1 g
鉄:2.6 mg
塩分:3.2 g

夜食
・チョコレートマフィン

後の食事は、減塩を徹底し塩分10g未満に抑え、カロリーも計算したメニューの提供をしています。天候等で予定されている食材が調達出来ない場合は、メニューを変更いたします。その際も厳選された食材でのお食事をご用意いたしますのでお楽しみください。