12月31日(日)のメニュー

朝食
焼きたてパンのバイキング

・ノンフライ フィッシュ&チップス
・シェフのおすすめサラダ
・押し麦入り野菜スープ
・カスピ海ヨーグルト チアシードがけ
・トマトジュース
・牛乳

エネルギー:762 Kcal
たんぱく質:35.6 g
脂質:34.9 g
炭水化物:78.0 g
鉄:2.0 mg
塩分:2.1 g

昼食
上越農大の完全無農薬有機栽培コシヒカリ
・豚バラ肉のローストスペアリブ風
・ミックスグリーンサラダ
・コンソメスープ
・デザート

エネルギー:764 kcal
たんぱく質:22.1 g
脂質:35.1 g
炭水化物:84.7 g
鉄:2.1 mg
塩分:2.6 g

おやつ 
・焼きカレーパン

夕食
旬菜ちらし寿司
~お品書き~
昆布だしのジュレ
紅芯大根の酢漬け
しいたけの甘辛煮
エリンギ焼き
赤こんにゃくの梅煮
海老
帆立
・だいずからあげ
・青菜のお浸し
・年越しそば
・デザート

エネルギー:806 Kcal
たんぱく質:25.5g
脂質:17.5g
炭水化物:133.4 g
鉄:5.3 mg
塩分:3.1 g

産後の食事は、減塩を徹底し塩分10g未満に抑え、カロリーも計算したメニューの提供をしています。天候等で予定されている食材が調達出来ない場合は、メニューを変更いたします。その際も厳選された食材でのお食事をご用意いたしますのでお楽しみください。