|■2月24日(月)のメニュー■|
◆朝食
十六穀米ご飯
さわらの山椒焼き
切干大根の煮物
いんげんの胡麻和え
味噌汁
フルーツソース添え水切りヨーグルト
ぶどうジュース
エネルギー：843 Kcal
たんぱく質：34.0 g
脂質：22.1 g
炭水化物：123.0 g
鉄：4.7 mg
塩分：2.9 g
◆昼食
焼きたてパン
牛肉のソテーハンガリー風
ブロッコリーのサラダ
コンソメスープ
鉄分強化ジュース（アップル）
エネルギー：713 Kcal
たんぱく質：25.7 g
脂質：39.3 g
炭水化物：89.1 g
鉄：7.7 mg
塩分：2.6 g
◇シェフの手作りおやつ
大根のロールケーキ
エネルギー：205 Kcal
◆夕食
和風ロール白菜
茄子の柚子味噌がけ
蓮根の梅和え
タケノコのお吸い物
精米したての新潟岩船産コシヒカリのご飯
果物
エネルギー：629 Kcal
たんぱく質：29.1 g
脂質：14.5 g
炭水化物：90.6 g
鉄：3.4 mg
塩分：4.4 g
◇夜食
バナナウォールナッツマフィン
エネルギー：161 Kcal
産後の食事は、減塩を徹底しており塩分10ｇ以下に抑え、カロリーも計算したメニューの提供をしています。
天候等で予定されている食材が調達出来ない場合は、メニューを変更いたします。その際も厳選された食材でのお食事をご用意いたしますのでお楽しみください。