6月15日(水)のメニュー

朝食
上越農大の完全無農薬有機栽培コシヒカリ
・かさごの蒸し幽庵
・大根とホタテの煮物
・大和芋ともずくの酢の物
・味噌汁
・カスピ海ヨーグルト ブルーベリーソース
・アップルジュース
・牛乳

エネルギー:750 Kcal
たんぱく質:36.8 g
脂質:16.4 g
炭水化物:109.2 g
鉄:3.2 mg
塩分:3.1 g

昼食
・しょうゆ麹のテリヤキバーガー
・ほうれん草のキッシュ
・さつまいもサラダ
・きのこスープ
・果物

エネルギー:819 Kcal
たんぱく質:33.4 g
脂質:39.4 g
炭水化物:80.4 g
鉄:4.9 mg
塩分:3.3 g

シェフの手作りおやつ
・アップルパイ

夕食
上越農大の完全無農薬有機栽培コシヒカリ
・魚の胡麻揚げ みぞれあん
・焼き葱と蛸のぬた
・れんこんの金平
・和風クリームスープ
・フルーツゼリー

エネルギー:839 Kcal
たんぱく質:39.0 g
脂質:31.2 g
炭水化物:96.3 g
鉄:3.3 mg
塩分:3.3 g

夜食
・クランベリーオレンジマフィン
・栄養士の手作りクッキー

後の食事は、減塩を徹底し塩分10g未満に抑え、カロリーも計算したメニューの提供をしています。天候等で予定されている食材が調達出来ない場合は、メニューを変更いたします。その際も厳選された食材でのお食事をご用意いたしますのでお楽しみください。