|■5月5日(月)のメニュー■|
◆朝食
鮭の塩麹香草焼き
ひじきの煮物
いんげんの胡麻和え
味噌汁
精米したての新潟岩船産コシヒカリのご飯
フルーツジャム添え水切りヨーグルト
ぶどうジュース
エネルギー：780 Kcal
たんぱく質：36.7 g
脂質：19.2 g
炭水化物：115.8 g
鉄：5.4 mg
塩分：3.4 g
◆昼食
麦ごはん
シーフードカレー
シェフのおすすめサラダ
ミルファンテ
鉄分強化ジュース（アップル）
エネルギー：645 Kcal
たんぱく質：24.6 g
脂質：16.9 g
炭水化物：100.5 g
鉄：11.8 mg
塩分：2.9 g
◇シェフの手作りおやつ
柏餅と黒豆茶
エネルギー：206 Kcal
◆夕食【こどもの日御膳】
洋風あさりごはん
鯛のコンフィ レモンペッパー風味
ライスペーパーのサクサク揚げ
山菜の大葉風味エスプーマ仕立て
雲丹豆腐のコンソメスープ
人参とオレンジのゼリー
エネルギー：627 Kcal
たんぱく質：26.3 g
脂質：28.3 g
炭水化物：70.8 g
鉄：2.0 mg
塩分：3.4 g
◇夜食
バナナウォールナッツマフィン
エネルギー：161 Kcal
産後の食事は、減塩を徹底しており塩分10ｇ以下に抑え、カロリーも計算したメニューの提供をしています。
天候等で予定されている食材が調達出来ない場合は、メニューを変更いたします。その際も厳選された食材でのお食事をご用意いたしますのでお楽しみください。