|■2月16日(月)のメニュー■|
◆朝食
十六穀米ご飯
さわらの山椒焼き
切干大根の煮物
ひじきの白和え
味噌汁
ギリシャヨーグルト
オレンジジュース
エネルギー：826 Kcal
たんぱく質：35.4 g
脂質：21.7 g
炭水化物：120.1 g
鉄：5.6 mg
塩分：2.6 g
◆昼食
焼きたてパンのバイキング
Spaghetti alla Bukkake
カジキのエスカベッシュ
シェフのおすすめサラダ
エネルギー：668 Kcal
たんぱく質：37.3 g
脂質：23.4 g
炭水化物：72.6 g
鉄：9.2 mg
塩分：3.0 g
◇シェフの手作りおやつ
パンケーキ
エネルギー：282 Kcal
◆夕食
冬瓜の挽肉詰め
蓮根の梅和え
焼き厚揚げの葱だれかけ
きのこの味噌汁
精米したての新潟県産コシヒカリ
フルーツゼリー
エネルギー：592 Kcal
たんぱく質：28.8 g
脂質：14.0 g
炭水化物：86.5 g
鉄：3.7 mg
塩分：2.9 g
◇夜食
バナナウォールナッツマフィン
エネルギー：161 Kcal
産後の食事は、減塩を徹底しており塩分10ｇ以下に抑え、カロリーも計算したメニューの提供をしています。
天候等で予定されている食材が調達出来ない場合は、メニューを変更いたします。その際も厳選された食材でのお食事をご用意いたしますのでお楽しみください。